3 年前
视频简介
“送你一桌”系列第二季，让我们探索调味界，来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味，形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料，混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味，个中不同，传统与创意的过招间，火候与手法招招出奇制胜，匠心的烹调方式，撞击人们的味蕾，冲击灵魂、每每不同。就让我们，送你一桌味。。香港红磡地区，富裕的中产阶级高楼耸立如林，林下遍布的却是破旧矮小、等待拆除重建的小楼住宅，以及汇聚于此的殡葬馆，矛盾地载着生者的轿车与亡者的灵车并行。每年，市民会前往附近观音庙祈求财富；当地拾荒者则从路上搜集「废物」，以期回收转化为几块钱。历时五年拍摄，记录红磡日常，重思建设发展与「废物」的意涵。。
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