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视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。日本的太极地（Taiji）是一个风光秀丽的美丽海湾，然而每年在这里有23000头海豚被日本渔民捕杀。本片真实而客观的记录了这一残忍的行为。 在著名的海洋哺乳类动物专家里克·奥巴瑞的带领下，一群爱冒险的激进分子扛着顶级的装备走进了日本太极地的一个海湾。深入现场，真实记录下大量野生动物被人类虐杀的暴行，并揭示了严重威胁到人体健康的一种现象。。
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