1 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。在革命烈士纪念碑前，抗战老兵王二回忆起了自己曾经的前辈、导师及战友。在那个战火纷飞的年代，侵华日军的铁蹄踏到了王二所在的村子里。十五六岁的王二胆小懦弱，无依无靠的他在炮火中无所适从，直到一个八路军的班解救了他。就此他结识了有勇有谋的班长赵真，机灵的侦查员张鹏，大大咧咧的警卫员孙大嘴，谨慎的刘贵，沉着的狙击手周大宝，善良的卫生员叶琳，以及因厌恶侵略战争而投靠八路军的原日军成员小林健次郎。赵真所在的班因解救王二而与大部队失散，他们一行人带着王二，在日军的封锁区艰难的寻找着大部队。在战火的洗礼中，他们每个人都面临着突破自我的考验……。受困在敌方阵地，遭到敌方武力追杀，但他们成功逃回来了。这个新系列深入报导一些平凡但真实的战争英雄。节目中拍摄了他们今日的生活，一股让人难忘的真实感，融合了扣人心弦的个人证词，以及他们英勇壮举的精彩戏剧化重现。困在敌军后方是每个军人最害怕的噩梦：他们都受过这样的训练，但很少人体验过，能逃生的就更少了。在每部影片里，我们将目睹个人对战争的贡献，如何演变成纯粹的生存之战。不管是对当事人或者他的同志而言，都是如此。。
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