视频简介
第二次世界大战期间,一名患有创伤后应激障碍的士兵在非洲作战后返回家园,当他重温凯瑟琳山口的战役时,发现重新融入家庭生活越来越困难。。中学教师洪洁嬣﹝赵雅芝饰﹞与当差男友章志辉﹝冯淬帆饰﹞时常因学生问题争吵,洁嬣之学生良莠不齐,其中一女学生克爽被其兄克基迫良为娼。克爽不肯,避到好友王晓兰家中。美国华埠牡丹花皇后蓝雪儿﹝庄静而饰﹞来港投靠亲戚邱长根,无意发现藏宝一事,而晓兰之祖父王杰正被华埠派来之人追问黄金下落,众人均以为是他吞没黄金。江户俊雄﹝吕良伟饰﹞因债务缠身,在日本无法立足,却偶然在祖父遗物中发现藏宝地图,半信半疑下往香港寻宝。他来港后到处侦查,结识了洁嬣等人,得知他们与藏宝有关,遂千方百计抢夺藏宝图,引来一连串紧张刺激之争夺战。 原来俊雄之祖父江户茂﹝吕良伟分饰﹞在中日战争中,得到一批黄金。此批黄金是美国华侨捐集供救国之用,交由地下工作者王杰负责运送回国。至香港时,刚巧香港沦陷,黄金落入江户茂手中。不久,日军战败,江户茂被追杀,得村民邱长根及何乃光所救,江户茂大难不死,愿将...。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。