24 年前
视频简介
称作日军“名将之花”的阿部规秀官至中将是当时横亘在我军面前的一道坎，他以残忍的作战风格震慑着军中的将士，更以极其残酷的手段对付敌人，他是日军用以对付八路军和游击队的坚强而残酷的战略武器。而担任晋察冀军区第一军分区第三支队支队长得曾雍雅智诱阿部规秀及其所属部队进入包围圈，最终全歼其部队，终结了日军这个不可战胜的神话，让阿部规秀这个名将之花凋谢于太行山上。。粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！。
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