23 年前
视频简介
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味。由韩晶执导10集大型纪录片《金融风波1948》聚焦1945年至1949年间，蒋介石政府发动内战引发政局动荡、物价飞涨，为应对庞大的战争开支，国民政府不得不大量印发纸币，并推出经济改革，它将一段复杂隐秘的历史展现在观众面前。纪录片从上海市民争购黄金以求保值开始，在民怨沸腾中牵出了黄金风潮背后隐藏的重重腐败黑幕。蒋经国来到上海展开了声势浩大的“打虎”行动，最终也回天乏术。。
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