红河谷电影宁静唱的歌

视频简介

走過「浮華大地」、「足球聖地」後，黃翠如、洪永城相隔五年再次合作主持旅遊節目。他們以自駕形式遊歷澳洲，從阿德萊德出發，穿越大洋路到墨爾本。塔斯曼尼亞是二人初次拍攝旅遊節目的地方，十多年後重臨舊地，感受如何？ 「有一種關係叫洪永城和黃翠如」，二人由青蔥歲月相識至今，同步經歷人生不同階段，結成真摯感情不遜情侶的好朋友。這一次出走，他們除了暢談關係上的種種變化，還會公開絕密照片，跟觀眾分享二人的共同回憶。。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。