14 年前
视频简介
《走进大戏台》是山西卫视精心打造的一档融知识性、娱乐性、艺术性为一体的大型综艺类戏曲栏目，节目立足于山西戏曲艺术这片沃土，通过比拼、打擂、才艺、民俗的展示，吸引不同受众，利用现代传媒优势，广泛挖掘、推出、展示各路戏曲精英。。日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。
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